손쉽게 만드는 부추대패삼겹말이 만들기 | 술안주 만들기
몇일전 코스트코 할인 중인 대패삼겹살을 사왔습니다.
사실 구워 먹고 구워먹고 또 구워먹어도 돼지만...돼지!!!
하지만 뭔가 색다른걸 만들어볼까 라는 생각을 했습니다.
그래서 냉장고를 보던주 부추가 있어서 이걸 대패속에 넣고...어....그래 이거에요!!
부추대패삼겹말이 시작하겠습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 참기름장 재료
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- 부추 대패삼겹말이 재료
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조리순서
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STEP 1/7맛소금(1/3스푼)▶순후추(1/3스푼)▶참기름(1스푼) 을 넣고 잘섞어 줍니다.(고소한 향이 여기가 법원인가?!?!)맛소금(1/3스푼),순후추(1/3스푼),참기름(1스푼)
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STEP 2/7다소 소박한 재료로 손질 먼저 시작하겠습니다.대패삼겹살은 동그랗게 잘말린걸로 사용하세요.
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STEP 3/7부추(80g)는 대패삼겹살 크기보다 조금 크게 썰어줍니다.부추(80g)
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STEP 4/7마늘(10알) 은 편썰어서 준비해 줍니다.마늘(10알)
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STEP 5/7돌돌 말린 대패삼겹살 사이에 손질된 부추를 넣어줍니다.삼겹살 끝부분은 아래로 내려가게 해줍니다.
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STEP 6/7에어프라이에어 165도 8분을 돌려주겠습니다.
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STEP 7/78분후 큰접시에 조심히 옴겨 담고 기름장에 손질된 마늘을 넣으면 끝이납니다.급하면 돌돌말린게 풀려요..조심히..
- 돌돌말려있어서..굳이 내가 말 필요 없겠지 라는 생각으로 시작했는데..
생각보다 돌돌말린 속으로 넣는게...쉽지는 않았습니다.
혹시 부추 말고 버섯 다른 야채를 넣어도 좋을꺼같습니다.
대패삼겹살의 맛이 느껴지다...부추의 아삭한 식감...그리고 알싸한 마늘의 맛이 마지막까지 여운을 줍니다.
확실히 구워서 먹는게 맛있지만..
뭔가 건강한 음식이 된 느낌입니다.
전체요리 시간은 15분내외 이니 한번 도전해보세요!
저는 마저 먹어야겠습니다.
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