간장순살치킨 간장순살볶음 만들기
마트에서 순살닭고기 한팩 구입해 치밥하기 좋은 간장순살치킨 만들어 아이들 저녁식사를 준비했어요.
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 간장양념
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조리순서
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STEP 1/6달궈진 후라이팬에 순살 닭고기 한팩을 뜯어
껍질 부위가 팬에 닿도록 펼쳐 올려 구워요.
* 가스렌지 중불
* 닭껍질에서 기름이 나오기 때문에
식용유 없이 구워요.
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STEP 2/6닭이 구워지길 기다리는 동안
간장양념을 만들어요.
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STEP 3/6순살 닭고기는 앞뒷면이 노릇하게 변할때 까지
구워야 하는데요.
가위를 이용해 한입 크기로 먹기 좋게 썰어 줍니다.
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STEP 4/6닭고기 겉면이 노릇 노릇해졌죠?
미리 만들어 놓은 간장양념을 부어요.
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STEP 5/6골고루 뒤적거리며
닭고기 살에 간장양념이 잘 베이도록 합니다.
가스렌지 불은 중약불로 유지한 채
양념이 졸아들기를 기다리며 간장닭볶음 만들기 합니다.
* 가스렌지 불을 센불로 하면 간장이 탈 수 있으니
주의하세요!
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STEP 6/6마무리에 올리고당을 넣어 달콤한 코팅을 입혀주면 완성입니다.
- 간장닭볶음 만들기로 한끼 식사 해결하기 딱 좋네요.
간장양념은 개인적 취향에 따라 설탕과 청양고추 양을 가감하고 굴소스 한숟가락 추가해서 조제하면 더 맛있게 즐기실 수 있어요!
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