알싸한 풍미가 가득한 한 그릇, 리얼갈릭볶음밥 레시피
1호, 2호는 마늘을 참 좋아해서인지 지금까지 크면서 이렇다할 잔병치레 없이 인성좋게 잘 크고 있는듯하다 감기가 걸리더라도 잘먹고 잘자고 일어나면 언제 아팠는지도 모르게 금방 회복하는데... 그게 마늘때문일까? ㅋㅋㅋ 그래서 오늘은 간단하지만 맛은 풍미가득하고 매력적인 리얼갈릭볶음밥을 해주기로 결정~ 바로 스타뚜~ GO GO~
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6통마늘을 넉넉하게(20~30알) 채썰어서 준비해준다
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STEP 2/6프라이팬에 버터 크게 1숟가락을 넣고 녹여준다 너무 쎈불로 녹이면 순간적으로 버터가 탈수 있으니 중불로 버터를 녹여준다
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STEP 3/6채썬 마늘과 간마늘 1/2숟가락을 넣고 노릇노릇하게 볶아준다 간마늘을 너무 많이 넣으면 알싸한 맛이 쓴맛으로 바뀌니깐 1/2숟가락만 넣어주는걸로~~~
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STEP 4/62인분 양의 밥을 넣고 밥알에 마늘버터향이 잘 베이게끔 부지런히 볶아준다
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STEP 5/6계란 1개를 넣고 스크램블을 만들어서 볶아준다 계란을 더 넣으면 마늘향이 중화되고 계란볶음밥이 되어버리니깐 1개만 ^^
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STEP 6/6부지런히 볶아서 완성된 리얼갈릭볶음밥 이제 마음에 드는 그릇에 이쁘게 담으러 GO GO~
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