집에서 즐기는 한정식 스타일 새송이버섯 요리
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 숏폼에서 보고 따라 해본 새송이버섯 요리예요. 한정식집에서 나오는 메뉴라 그런지 정말 깔끔하고 고소하더라고요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9새송이버섯 1봉지입니다. 4개가 들어 있어요. 새송이버섯을 5mm 두께로 길게 썰어요. 밑동은 제거하시고요.
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STEP 2/9기름 두르지 않은 팬에 버섯을 노릇하게 구워줍니다. 노릇하게 앞뒤로 구워주세요.
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STEP 3/9물 3큰술 + 양조간장 1큰술을 섞어 놓아요.
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STEP 4/9새송이 버섯 4송이가 은근 양이 많네요. 여기에 양념 국물을 부어요.
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STEP 5/9국물이 거의 사라질 때까지 졸여줍니다. 국물이 다 없어졌어요.
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STEP 6/9통깨 1큰술을 넣어주고요. 참기름 1큰술을 넣어주세요.
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STEP 7/9들깻가루 2큰술을 넣어 고소하게 볶아주시고, 간이 조금 부족하다면 맛소금을 약간 넣어 마무리해요.
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STEP 8/9요렇게 완성이 되었어요.
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STEP 9/9한정식집 새송이버섯 완성!
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