꼬치전 추석 전 부치기 꿀팁 꼬치 빼는 번거로움 끝! 꼬치째 드세요!
다가오는 추석 명절 전 부칠 생각에 벌써부터 걱정되시죠? 좀 더 간단하고 편하게 만들 수 없을까? 고민하다가 꼬치 없는 꼬치전을 만들어봤어요 여러가지 방법을 시도해 봤지만 꼬치를 끼워 만드는 게 가장 편하더라고요 다만 먹을 때 나무꼬치를 일일이 빼는 게 번거롭고 아이들은 먹을때 종종 찔리는 일도 있고 해서 차라리 꼬치도 먹을 수 있으면 좋겠다 싶어 스파게티면을 활용해봤답니다
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6햄 5줄, 단무지 5줄, 맛살 5줄,
쪽파 5대 모두 같은 길이의 크기로
잘라 준비해주세요
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STEP 2/6스파게티면을 반으로 잘라준 뒤
재료들을 차례대로 위, 아래 꽂아주세요
tip. 너무 강하게 힘을 주면
스파게티면이 부러질 수 있으니
주의해요
tip. 단무지는 단단해서
잘 안 들어갈 수 있으니
바닥에 두고 스파게티면으로
미리 구멍을 내주세요
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STEP 3/6계란 2개, 참기름 1작은술, 소금 2꼬집
한곳에 담아 계란물 만들어요
tip. 계란에 참기름을 넣으면 비린맛도
제거되고, 감칠맛이 휠씬 좋아져요
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STEP 4/6감자전분가루나 부침가루에
꼬치전을 앞, 뒤 골고루 묻혀주세요
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STEP 5/6마지막으로 계란물 앞뒤로
담가주세요
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STEP 6/6예열한 팬에 기름을 넉넉히
두른 뒤 꼬치전 올려 중불에서
노릇노릇 구워 한김 식혀요
먹기 좋게 2~3등분으로 나눠
주면 꼬치없는 꼬치전 완성입니다
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