로스트치킨 만들기 굽네치킨 에어프라이기 레시피 마늘통닭구이 만드는법 마늘요리 생 닭 손질법
로스트 치킨 만들어 봤는데요
조리법은 그렇게 어렵지 않아서
에어프라이기에 밑간해서 돌려주시면 완성입니다
주말에 술안주로 최고입니다
2인분 
90분 이내 
중급 
재료
- 재료소개
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바질/허브/월계수잎/로즈메리
- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/10닭은 엉덩이 부분과 닭날깨 끝쪽 부분만 손질해주시면 됩니다
껍질 안드시는분들은 벗겨주셔도 괜찮아요
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STEP 2/10닭은 우유가 잠길정도로 부어주시고 월게수잎 2장 같이 넣어서 30분 재워주세요15분 후 한번 뒤집어주세요
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STEP 3/1030분후에 닭은 따로 씻지않고
냄비에 넣고 물은 다리가 잠길정도로 부어주시고
바질과 로즈마리도 같이 넣어주세요다른 잡내 제거해줄꺼 있으시면 넣어주셔도 됩니다
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STEP 4/10물이 끓기시작하면 5분 끓여주세요
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STEP 5/10데처진 닭은 꺼내서 닭안에 마늘과 대추로 가득채워주세요
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STEP 6/10올리브유, 바질, 로즈마리 골고루 펴발라주세요
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STEP 7/10버터도 다리 사이사이랑 엉덩이쪽꽈 남은버터는 위에 올려주시고 다진마늘도 듬뿍 발라서 준비해주세요
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STEP 8/10180도로 25분 돌려주세요
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STEP 9/10소스도 미리 만들어주세요
(머스타드,마요네즈,꿀)
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STEP 10/10치킨 완성입니다
안에 있는 대추는 제거해주시고 마늘은 으깨서 소스랑 같이 먹어도 맛있어요
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