도라지 강정 만들기
쌉싸름한 도라지와 달콤한 소스가 어우러져 색다른 매력을 주는 강정입니다. 기관지 건강에도 좋은 임산물 도라지를 간식처럼 맛있게 즐길 수 있어요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 튀김반죽
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- 단짠소스
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조리순서
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STEP 1/4도라지를 적당한 길이로 잘라줍니다.
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STEP 2/4튀김반죽을 분량대로 섞어 준비하고, 볶음팬에 식용유를 넣어 가열합니다.젓가락 주변에서 작은 기포가 빠르게 올라오면 튀김 요리에 가장 적합한 온도!
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STEP 3/4도라지를 튀김반죽에 입혀서 2번 튀겨줍니다.
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STEP 4/4단짠소스를 분량대로 넣고 끓여서 소스를 만든 뒤, 튀긴 도라지를 넣어 버무려 줍니다.
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