3인분
30분 이내
아무나
재료
- 콘쿠키재료
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반죽에 넣을것
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겉에 토핑용
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15설탕 60g, 소금 2g을 넣어주세요설탕 60g, 소금 2g
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STEP 3/15반죽이 연한 색으로 변할때까지 휘핑해줍니다
(중속으로 1분간)
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STEP 4/15전란 33g을 세번에 나눠 넣으면서
섞어주세요
(나눠 넣어주는 이유 : 분리되지 않기 위해서)전란 33g
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STEP 5/15
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STEP 6/15주걱으로 11자를 그리며 섞어줍니다
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STEP 7/1590%정도 섞어졌으면
콘푸로스트 30g을 넣어주세요
(콘푸로스트는 작게 부셔서 사용해주세요)콘푸로스트 30g
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STEP 8/15날가루가 보이지 않을때까지
섞어주면 콘쿠키 반죽 완성!
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STEP 9/15
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STEP 10/15아이스크림 스쿱으로 반죽을 떠
그릇 위에 올려주세요
아이스크림 스쿱
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STEP 11/15반죽 겉에 콘푸로스트를 묻혀줍니다콘푸로스트
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STEP 12/15
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STEP 13/15170도 예열된 오븐에
15-18분 구워주세요
(쿠키 두께에 따라 굽는 시간이 달라질 수 있습니다)
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STEP 14/15다 구워진 쿠키는 실온에서 충분히 식힌 후
접시에 플레이팅 해줍니다
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STEP 15/15콘쿠키 완성!
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