콩피 만드는 법 토마토 마늘 콩피 만들기 홈 브런치 요리
방울토마토와 마늘에 올리브오일을 듬뿍 넣고 오븐에 구워낸 프랑스 요리로 콩피를 만들어 보았어요. 빵 위에 얹어서 먹으면 풍미도 가득하고 부드럽고 달콤한 토마토의 맛이 홈 브런치로 먹기 좋답니다. 방울토마토와 마늘을 듬뿍 넣어서 오븐에 구워내기만 하면 완성되는 간단한 레시피로 어렵지 않아요! 커피와 같이 먹기 좋은 주말 홈 브런치 메뉴로 딱이에요. 저속노화 식단이 요즘 인기잖아요. 건강한 식재료도 더 건강하게 한 끼를 챙겨 먹을 수 있는 저속노화 식단! 올리브오일에 절여낸 콩피! 토마토 마늘 콩피 만드는 법을 남겨 보도록 할게요 :)
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5방울토마토를 흐르는 물로 깨끗하게 씻어서
체반에 받쳐서 물기를 제거해 줍니다.
저는 더 달콤한 애플 방토로 만들었어요
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STEP 2/5오븐 가능 용기에 꼭지를 뺀 방울토마토와
통마늘도 같이 담아줍니다.
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STEP 3/5올리브오일을 150ml 넣어주고
소금 1t, 후추 0.5t, 파슬리가루 0.5t를
넣어주세요
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STEP 4/5180도로 예열한 오븐에
방울토마토를 넣어주고 25분간
구워줍니다.
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STEP 5/5콩피가 만들어지는 동안
곁들여먹을 빵을 버터에 노릇하게 구워주세요
사워도우나 식빵 등 다양한 빵에 어울려요
오븐에 구워져서 흐물흐물 부드러워진
방울토마토와 마늘의 풍미가 가득한
콩피가 완성이에요!
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