4인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/50.4cm 정도 두께로 써는데요
어슷하게 썰어요
넘 얇게 썰면
굽고나면 식감이 별로네요
살짝 두께감 있게 썰어 줄게요
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STEP 2/5오븐 사용 합니다
185도 8분
뒤집고 185도 3분 굽굽해요
후라이팬에 굽굽해도 됩니다
양이 제법 많아서 오븐 사용했어요
운가지는 한 김 식혀주고..
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STEP 3/5양념에 넣고 무쳐 줍니다
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STEP 4/5꼬들하니
식감좋은 가지무침 완성~
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STEP 5/5구워서 무침하는 것이라
살짝 귀찮을 수 있지만
식감은 확실이 좋아요, 꼬들~ ㅎ
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