고소하고 달콤짭쪼름한 중식의 깊은 풍미, 우삼겹 경장육사 만들기
1호, 2호가 짭쪼름한게 먹고 싶다고 하는데...
뭘 먹으면 좋을지 고민고민~ 냉장고를 뒤적뒤적~~ 눈에 띄는 건두부
그래서 오늘은 돼지고기 대신 우삼겹을 활용한 중국 현지식 요리 경장육사의 스타일로 결정~ 바로 스타뚜~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/8우삼겹 300~400g, 양파, 오이를 준비해준다
-
STEP 2/8양파 1/2개를 아주 잘게 다져준다
-
STEP 3/8나머지 양파 1/2개도 얇게 채썰어서 준비해주고, 오이 1개도 채썰어서 준비해준다
-
STEP 4/8프라이팬에 기름을 두르고 다져놓은 양파를 넣고 노릇노릇하게 볶아준다
-
STEP 5/8우삼겹을 넣고 맛있게 볶아준다
-
STEP 6/8춘장 2숟가락, 설탕 1/2숟가락, 간장 1/2숟가락을 넣고 양념이 잘 베이게끔 볶아준다
-
STEP 7/8춘장에 맛있게 볶아진 우삼겹! 시커멓게 탄거 절대 아님 ㅎㅎㅎ
우삼겹에서 나오는 기름이 상당하니 기울여서 기름을 제거해주자
-
STEP 8/8포두부는 반으로 자른 후 끓는 물에 1분정도 끓여준 후 찬물에 헹궈서 준비해준다
이제 마음에 드는 그릇에 이쁘게 담으러 GO GO~
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,