편스토랑 김강우 계란볶이 고추장계란조림 단짠단짠 계란고추장조림
탄수화물 떡 대신 삶은 계란을 넣어 만든 계란볶이
분식메뉴로 만들어 보세요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
또는 대파
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/4계란이 잠길 정도의 물 그리고 식초 1T, 소금 1T를 넣고 약 7분간 삶아 반숙란을 만들어 껍질을 깐다.
-
STEP 2/4팬에 물 400ml 그리고 고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕을 각각 2T씩 넣어 강불에 끓인다.
* 저는 고운 고춧가루가 없어 굵은 고춧가루 1T만 넣음
-
STEP 3/42의 물이 끓으면 삶은 계란을 넣고 약 15분간 졸인다.
-
STEP 4/4조린 계란을 그릇에 담고 쪽파 또는 대파를 뿌려주면 계란볶이가 완성된다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,