규현 양배추참치덮밥 다이어트 요리 양참덮 레시피
다이어트 하시는 분들의 숙제! 바로 식단이지요.
오늘은 예전에 방송에서 나왔던 규현의 레시피 인데요.
"양배추참치덮밥"을 만들어 봤어요.
칼로리 부담 없이 든든하게 한 끼 해결할수 있답니다.
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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200g
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85g
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조리순서
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STEP 1/9현미밥 1공기는 넓은 그릇에 먼저 잘 깔아 준비해주세요.
일반 백미밥 보다 현미밥을 사용해주시는게 다이어트에 도움이 된답니다.
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STEP 2/9양배추는 길쭉하게 썰어주시고 물에 한번 헹궈주세요.
볶을꺼라 너무 얇게 채썰지 않아도 된답니다.
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STEP 3/9팬에 식용유를 둘러주시고 손질한 양배추를 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/9양배추에 볶다가 간을 바로 맞춰주세요.
굴소스 1T, 진간장 0.2T, 후추 취향껏 뿌려주신뒤 잘 섞어주시고
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STEP 5/9양배추 숨이 살짝 죽어가면 참치에 기름을 빼주시고 넣어주세요.
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STEP 6/9양배추가 거의 다 익으면 중간에 계란을 넣을수 있도록 동그랗게 자리를 마련해주신뒤
계란1알을 톡 깨트려 넣어줍니다.
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STEP 7/9뚜껑을 덮어주시고 약불에 계란이 익도록 2~3분만더 익혀주시면 됩니다.
이렇게 하시면 부들부들 계란 반숙이 된답니다.
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STEP 8/9이제 준비해둔 밥 위에 예쁘게 올려주시면 완성입니다.
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STEP 9/9마지막으로 살짝 매콤하게 드시려면 취향껏 크러쉬드레드페퍼까지 올려주시면 완성입니다.
(없으시면 생략 또는 고추가루를 사용해주셔도 좋아요)
- 포만감이 오래가서 군것질 생각이 줄어들고, 조리 시간도 짧아서 바쁜 아침이나 저녁에 뚝딱 만들기 정말 좋아요.
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