전자레인지 반찬 새송이버섯 들깨무침 만드는법
전자레인지에 촉촉하게 찐 버섯에 들깨가루와 간장, 들기름 살짝 넣어 무쳐주면 간단하게 버섯무침이 완성되어요.
새송이버섯 대신 느타리버섯이나 표고버섯으로 만들어도 좋아요. 고소하고 맛난 버섯 들깨무침 만드는 법입니다.
3인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5버섯 밑동은 잘라내고 4등분으로 큼직하게 잘라줍니다.
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STEP 2/5전자레인지 찜기에 자른 버섯을 모두 담고, 물 4T 정도 부어주세요. 뚜껑을 닫고 전자레인지에 약 3분간 돌려줍니다.
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STEP 3/5촉촉하게 쪄진 새송이버섯을 결 따라 손으로 쭉쭉 찢어주세요.
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STEP 4/5들깨가루 2T와 들기름 1T, 소금 1~2꼬집과 진간장 1T 넣어 무쳐줍니다.
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STEP 5/5깨도 살짝 갈아 넣으면 더 고소해요.
골고루 버무려 그릇에 담아주면 완성입니다.
- 저는 버섯 무침은 삼삼하게 먹는 걸 좋아해서 살짝 싱겁게 느껴질 수 있어요. 하나 드셔보시고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
새송이버섯무침 맛보장 레시피
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