고추장진미채볶음레시피 매콤하고 부드러운 홍진미채무침 반찬

고추장진미채볶음레시피 매콤하고 부드러운 홍진미채무침 반찬

오늘은 도시락 반찬으로 인기 있는

고추장 진미채볶음을 만들어 보았어요

말린 오징어를 가늘게 찢어서

양념을 살짝한 조미 진미채는

술안주로 밥반찬으로

때로는 그냥

질근질근 씹어 먹으면 참 맛있어요

마트에 갔다가 붉은빛이 도는

홍진미채가 있길래

사 왔습니다.

고추장을 넣어서 매콤하게

마요네즈를 넣어서 부드럽게

진미채볶음 만들기

함께 만들어 볼까요

4인분

30분 이내

초급

포우맘의요리

[더보기] 안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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홍진미채
200g 구매

양념

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고추장 조리법
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마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

홍진미채가 길쭉하면 먹기 좋게
잘라주고
물에 진미채를 넣었다가
바로 건져서 물기를 빼 줍니다.
STEP 2/8

팬에 고춧가루 1스푼과 맛술 1스푼
간장 1스푼을 넣어주세요
STEP 3/8

매실청 2스푼과
꿀 1스푼 고추장 2스푼을
넣어주세요
STEP 4/8

가스불을 켜고 저어줍니다.
양념이 잘 섞이게 저어 준 후에
바글바글 끓어오르면
불을 꺼 주세요
STEP 5/8

진미채를 양념장에 넣어주고
버무려주세요
불은 끈 상태입니다.
STEP 6/8

마요네즈를 한 스푼 넣어주고
버무립니다.
STEP 7/8

참기름과 통깨를 넣어주고
한 번 더 버무려주세요
STEP 8/8

밥반찬 도시락 반찬인
고추장 진미채볶음이 완성되었어요

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