여름별미 냉토마토국수 만들기
유튜브 레읽녀님 냉토마토국수 레시피 보고 따라
만들어보았는데요 wow..한 입 먹는 순간 행복
그 자체였습니다 ♥
올여름에 먹은 냉국수 중 제일 맛있게 먹은 것 같아요
만들기도 간단하니 여러분들도 꼭 한 번 만들어보세요 !
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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입맛에 맞게
조리순서
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STEP 1/5토마토는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤
냉동실에 3~4시간 정도 얼려서
사각사각 썰어주었어요.저는 껍질을 제거하지 않고 바로 사용했는데요 취향껏 껍질을 벗겨 사용해도 좋고 저처럼 껍질째 사용하셔도 좋아요
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STEP 2/5식초 1,참기름 1, 매실액 4,
가쓰오 국시장국 6, 비율로
육수를 만들어준 다음 토마토를
넣고 버무려 둡니다
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STEP 3/5끓는 물에 소면을 넣고 3~4분간
삶아준 다음 찬물에 헹궈
열기를 식혀주세요
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STEP 4/5이제 그릇에 소면과 육수에 버무려둔
토마토를 넣고 와사비를 취향껏 올려
주면
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STEP 5/5시원상큼 고소한 감칠 맛이 일품인 냉국수 완성입니다~
- 저는 쯔유 대신 국시장국
활용했는데요
맛 은 별로 큰 차이 없으니 집에 있는
메밀장국이나 우동다시,쯔유
중 편한 걸 사용하시면 됩니다.
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