오이라페 김밥

오이라페 김밥

오이라페를 넣어 만든 김밥이예요. 딱 세가지만 넣고 만든 김밥이지만 오이라페의 감칠맛과 상큼함에 여러가지 재료를 넣지않았어도 너무나도 맛있어요. 특히 날씨가 더운 여름에 딱인 오이라페김밥 만들어 보세요.

1인분

60분 이내

아무나

희정집밥

[더보기] 딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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노하우

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소금 조리법
참기름 조리법
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조리순서

전체보기

STEP 1/16

오이를 강판에 얇게 썰어요.
STEP 2/16

얇게썬 오이에 소금1/2T 넣어 15분 절여요.
STEP 3/16

야채탈수기에 오이를 꼭짜요.
STEP 4/16

물기꼭짠 오이에 올리브오일1T, 알룰로스1/2T, 레몬즙1/2T, 홀그레인머스타드1/2T 넣어 버무려요.
STEP 5/16

오이라페는 냉장고에 잠시 두어요.
STEP 6/16

볼에 계란3개 담고 소금 조금 넣어 풀어요.
STEP 7/16

계란은 체에 내려요.
STEP 8/16

지단 2장 만들어요.
STEP 9/16

크래미4개 준비해요.
STEP 10/16

크래미는 길게 잘라 마요네즈1T, 설탕1/2T, 소금.후추 조금 넣어 버무려요.
STEP 11/16

밥한공기 볼에 담아 소금, 참기름 넣어 밑간해요.
STEP 12/16

김밥김위에 밥을 얇게 깔아요.
STEP 13/16

밥위에 지단 올려요.
STEP 14/16

오이라페와 크래미마요 올려요.
STEP 15/16

김밥을 잘 말아요.
STEP 16/16

김밥을 잘라요.

: 오이라페는 냉장고에 30분 넣어 잠깐 숙성후 사용해요.

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