묵은지 요리 묵은지대패말이 만드는 법
오늘은 얼마 남지 않은
방학 때 아이들 챙겨줄
냉털 요리를 올려볼게요!
김치냉장고 안에 있던 묵은지와
냉동실에 있던 대패삼겹살로
묵은지 요리를 만들어 봤어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 대패삼겹살볶음 양념
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올리고당
조리순서
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STEP 1/5묵은지를 씻어서 물기를 짜서 참기름 1T를 넣고 버무려 줍니다.
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STEP 2/5진간장 1T, 알룰로스 1T, 맛술 1T, 다진 마늘 0.5T를 넣고 섞어 양념을 만듭니다.
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STEP 3/5팬에 대패삼겹살을 넣고 굽다가 양념을 넣고 조려 줍니다.
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STEP 4/5밥 1공기에 소금, 통깨, 참기름을 약간씩 넣어 간을 합니다.
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STEP 5/5묵은지 위에 깻잎을 뒤집어 올리고 대패삼겹살, 밥을 올려 말아주면 완성!
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