쫀득쪽득한 애호박 채전 레시피 입니다.

쫀득쪽득한 애호박 채전 레시피 입니다.

애호박을 둥글게 썰어 굽는 대신 채를 썰어 전으로 만들어 보았어요. 전분가루를 넣어 쫀득쫀득한 애호박 채전 완성입니다.

2인분

15분 이내

초급

윤씨네키친

[더보기] 집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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STEP 1/5

애호박 1개는 얇게 채썰어 준비해주세요. 저는 채칼을 이용했는데 칼로 썰어주셔도 좋아요.
STEP 2/5

채썬 애호박에 소금 두꼬집을 넣어주시고 5분정도 절여주세요. 그럼 이렇게 물이 나오는데 가볍게 짜주세요.
STEP 3/5

애호박에 전분가루 4T 를 넣어주시고 잘 섞어주세요.
STEP 4/5

예열된 팬에 식용유를 넉넉히 둘러주시고 반죽을 얇게 올려주세요.
STEP 5/5

앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시면 완성입니다.

: 소금에 절인뒤 물기를 쫙 빼주시고 쫀득한 반죽이기 때문에 뒤집기 어려우시다면 접시를 이용해 뒤집어 구워주세요.

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