호박잎쌈 갈치속젓 양념넣은 밥도둑
더운 여름 입맛 없을 때 간단하고 시원하게 즐길 수 있는 호박잎쌈 레시피입니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4호박잎은 손질해 주신 후 식초물에 담가 두었다 깨끗이 헹궈 물기 없이 준비해 주세요.
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STEP 2/4갈치속젓 3T에 청양고추와 통마늘은 작게 다져 넣어 주시고 통깨 뿌려 줍니다.
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STEP 3/4끓는 물에 찜기 올려 주시고 손질해둔 호박잎을 올려 뚜껑 덮어 5분 쪄주세요.
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STEP 4/45분 후 완성된 호박잎은 한 김 식혀 주신 후 물기 없이 꼭 짜서 그릇에 담아 주시면 밥도둑 호박잎쌈 완성!!
- ✔️ 호박잎 손질은 줄기 부분을 살짝 꺾어 까슬까슬한 껍질을 벗겨 줍니다.
✔️호박잎 찌는 시간은 보통 5분 내외 정도면 충분한데 호박잎 상태에 따라 시간은 가감해서 쪄 주세요.
호박잎쌈 맛보장 레시피
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