초간단 황태채무침 북어포무침 황금 레시피
오늘은 황태채로 만드는 입맛 확 살리는 밑반찬 '황태채무침' 레시피를 소개할게요. 가스불 사용하지 않는 밑반찬이라 요즘같은 날씨에 만들기 더 좋은 반찬이랍니다.
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5깨끗한 물에 스치듯 황태채를 헹궈낸 다음 물기를 꽉 짜주세요. 물에 너무 오래 담가놓으면 감칠맛이 다 빠져나와서 비린내가 납니다.
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STEP 3/5고춧가루 3큰술, 고추장 2큰술, 간마늘 1큰술, 참치액 1큰술, 매실액 1큰술, 물엿 2큰술, 깨 1큰술, 식초 4큰술, 사이다 3큰술을 넣어 섞어줍니다. 사이다를 꼭 넣어보세요. 감칠맛이 확 살아난답니다.
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STEP 4/5물기를 제거한 황태채에 양념장을 부어줍니다. 조물조물 양념이 골고루 배어들도로 무쳐주세요.
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STEP 5/5이건 바로 먹는것보다 냉장고에서 48시간 정도 숙성시키면 더 간이 배어들어 맛있어요.
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