가지덮밥 레시피 간단하게 만드는 방법
집에 가지가 잔뜩 남아 있어
오늘은 가지 요리 두 가지를 준비했어요.
바로 부드럽고 짭조름한 가지덮밥과 바삭한 가지튀김!
먼저 소개해드릴 레시피는 가지덮밥이에요.
고기 없이 가지만으로도
충분히 맛있고 든든하게 만들 수 있는
간단한 방법을 알려드릴게요~
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료(2인분)
-
조리순서
-
STEP 1/7가지 꼭지와 껍질을 이렇게 제거해주세요.
-
STEP 2/7손질한 가지는 그릇에 담고고 랩을 씌워 전자레인지에 3분간 조리해주세요.
-
STEP 3/7그사이 가지덮밥 소스를 만들어주세요.소스는 졸일 거기 때문에 물이 조금 많아도 상관없어요~
-
STEP 4/7익은 가지는 반으로 잘라 넓게 펴주세요.
-
STEP 5/7이렇게 칼로 평평하게 만들어주세요.
-
STEP 6/7팬에 기름을 살짝 두르고 가지의 안쪽면부터 노릇노릇하게 익혀주세요.
-
STEP 7/7가지가 노릇노릇하게 익으면 뒤집고 소스를 부어 졸여주세요.
밥 위에 예쁘게 올려주면 완성!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,