1인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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미온수
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또는 취향껏
조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8미온수 물을 준비한 뒤 라이스페이퍼를
적셔주세요.현미 라이스페이퍼 10장 라이스페이퍼 적실 미온수뜨거운 물보단 적당히 따뜻한 물에 라이스페이퍼를 적셔 준후 바로 도마로 옮겨 주면 말랑해져요. 한마디로 라이스페이퍼가 흐물거리기 전에 바로 꺼내 도마로 옮겨주셔야 해요. 
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STEP 3/8물에 적신 라이스페이퍼를 도마 위에 올려 준후
취향껏 피자치즈를 넣고 한두 번
말아주다 양 옆면을 접어 주세요
그리고 다시 돌돌 말아 라이스페이퍼 떡을
만들어 주세요.피자치즈 취향껏 준비
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STEP 4/8만든 라이스페이퍼 치즈 떡은 다시 한번
라이스페이퍼에 감싸 주세요.
치즈떡 만들 때 라이스페이퍼를 2장으로
사용하게 되면
치즈떡 모양이 조금 더 깔끔하고
떡볶이 끓일 때 잘 터지지 않는다는
차이가 있어요.
저는 현미 라이스페이퍼 10장으로
치즈떡 5개가 나왔어요~
저처럼 한 장씩 겹쳐 만들어도 되지만 시간이 없고 모양도 상관없다고 생각한다면 라이스페이퍼 두 장 겹쳐 바로 만들어 주셔도 된답니다.
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STEP 5/8치즈 종류는 모든 치즈가 다 가능하고
모양도 이쁘고 좀 더 쉽게 만들고 싶다면
스트링치즈 추천해요
좀 더 편하게 말기 좋아요.
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STEP 6/8냄비에 물 250ml를 부어 주세요.그리고 고추장 듬뿍 1T, 고춧가루 1T
설탕 2T, 양조간장 2T
취향껏 후추 소량 추가 넣어 주세요. 불은 중불로 하고 양념장을
숟가락을 이용해 풀어 준후 바글바글 끓여주세요.고추장 듬뿍 1T 고춧가루 1T 설탕 2T 양조간장 2T 취향껏 후추 소량 추가 물 250ml중불
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STEP 7/8만들어 놓은 라이스페이퍼 떡볶이 떡을
넣어 주고
양념을 2~3회 끼얹어 주세요.
치즈가 녹을 때까지 약 5분 정도
끓여 주시면 된답니다.
너무 오래 끓이면 라이스페이퍼가 퍼질 수 있어요 
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STEP 8/8썰어 놓은 대파를 넣어주고
1~2분 더 끓여 마무리해주세요.
치즈떡볶이 맛보장 레시피
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