저탄수 & 고단백, 밥 없는 ‘컬리플라워 라이스 김밥’ 만들기
퇴직 후 활동량이 줄면서 뱃살과 나잇살이 걱정되어
탄수화물은 줄이고 단백질과 채소 위주의 식단이 도움이 됩니다.
오늘은 밥 대신 컬리플라워 라이스를 사용해,
배불리 먹어도 살찔 걱정 없는 저탄수 김밥 레시피를 소개합니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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450g Cauliflower Rice
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Eggs
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Seaweed Sheets
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Fermented Kimchi
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Carrot
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Chives
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Cooking Oil
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Salt
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Pepper
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Sesame Oil
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Sesame Seeds
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8당근과 부추는 잘게 다져 준비한다 (Finely chop carrot and chives)
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STEP 3/8팬에 식용유를 두르고 컬리플라워, 당근, 부추를 넣어 볶는다 (Stir-fry cauliflower, carrot, and chives in cooking oil)
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STEP 4/8소금과 후추로 간한다 (Season with salt and pepper)
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STEP 5/8계란을 넣어 잘 섞으며 볶아준다 (Add beaten eggs and stir well)
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STEP 6/8김 위에 볶은 재료와 묵은지를 올려 돌돌 만다 (Place stir-fried mixture and kimchi on seaweed and roll)
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STEP 7/8참기름을 발라 먹기 좋게 썰어준다.( “Brush with sesame oil and cut into bite-sized pieces)
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STEP 8/8접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.(Place on a plate and sprinkle with sesame seeds to finish.)
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