상큼하게 맛있는 참외 오이샐러드
새콤달콤 아삭한 오이와 달콤한 참외가 입맛을 확 살려 식전 샐러드로도 좋고, 고기 먹을 때 같이 곁들여 먹기에도 좋은 참외 오이샐러드예요. 오이 절이는 시간만 제외하면 재료 준비부터 만드는 시간까지 5분이면 만들 수 있으며, 불 안 쓰는 요리라 더 좋아요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4오이는 꼭지 부분 제거 후 채칼 이용해 슬라이스로 얇게 자르고 식초2T,설탕 2T,소금 0.5T를 넣고 골고루 섞어 5분 정도 재워두세요.
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STEP 2/4참외도 세척 후 지저분한 부분은 필러로 깎고, 끝 부분 제거해 반으로 잘라 씨 제거해 주신 후 채칼 이용해 슬라이스로 얇게 자릅니다.
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STEP 3/45분 정도 지나 오이가 절여졌다면 채에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.
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STEP 4/4오이랑 참외 같이 넣고 젓가락으로 살살 버무려 주시면 완성!!
- 오이 절여 주신후 물기른 꽉 짜지 마시고 채에 밭쳐 물기만 제거해 주세요.
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