양배추 코울슬로 만들기 콘샐러드 소스
저는 지난 주말 점심으로 햄버거를 시켜 먹었지 뭐예요. 그런데 있잖아요. 요즘 제 주변 젊은 친구들은 햄버거 먹을 때 감자튀김 대신 코울슬로를 먹는대요. 너무 신박하지 않아요? 처음엔 응? 코울슬로? 했는데, 한번 먹어보니까 그 매력에 푹 빠져버렸지 뭐예요. 바삭한 감자튀김도 좋지만, 햄버거의 느끼함을 싹 잡아주는 아삭하고 상큼한 코울슬로의 매력이 정말 대단하더라고요. 햄버거 가게에서 주는 콘샐러드 그거 정말 맛있잖아요. 딱 그 맛 그대로 양배추코울슬로 소스를 만들 수 있어요. 게다가 집에 늘 있는 재료들이라 정말 편리해요.
4인분 
30분 이내 
아무나 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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국그릇 가득
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슬라이스
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340g
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- 양배추절임 재료
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- 소스재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5채반에 양배추와 당근 양파를 담고 설탕 1T, 고운 소금 0.3T 10분~15분 정도 절여주세요.
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STEP 3/510분 후 손으로 꾹 눌러 채수를 빼주세요. 키친타월을 활용해도 좋아요.
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STEP 4/5볼에 절인 채소와 옥수수를 담아주세요. 마요네즈 6T/ 머스터드, 설탕 1T/ 레몬수 2T 콘샐러드 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 5/5뭉치지 않게 부드럽게 저어 주는 게 중요해요. 이때 맛을 보면서 소금이나 후추 등 취향에 따라 조절해 주시면 돼요. 완성된 샐러드를 냉장고에 30분 정도 넣어두면 더 맛있어져요.
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