두부 깻잎 전 영양만점 노밀가루 10분 레시피 맛있는데 건강한 식단으로 만들어 보세요
날씨 흐리면 생각나는 부침요리. 요즘같이 비가 왔다 갔다 하는 장마철에 더 당기지요. 복잡한 건 싫잖아요. 재료도 간단 만드는 과정도 복잡하지 않은 쉬운 전요리 만들어 보세요.
맛있는데 건강해요. 두부 한 모를 다 넣어 단백질 폭탄. 깻잎과도 잘 어울려 맛과 건강 두 가지를 다 챙길 수 있어요. 냉장고 다른 야채 있다면 추가해도 좋아요. 부침요리는 언제나 실패가 없어요.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8당근은 채 썬 후 작게 다져 주세요.
두부는 칼등을 이용해 으깨 주면 됩니다.
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STEP 3/8
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STEP 4/8오래 섞지 않아도 됩니다. 냉장고에 있던 파도 넣어 주었어요. 대파는 익으면 단맛이 나서 부침 요리에 활용해 보세요.
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STEP 5/8몽글몽글 두부가 씹혀도 좋아요. 많이 치대지 않아도 됩니다.
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STEP 6/8
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STEP 7/8에그팬을 이용하면 모양과 두께를 비슷하게 만들 수 있어 편리해요. 조금 도톰하게 만들어도 좋더라고요. 두께는 취향껏 조절해 주세요. 너무 얇으면 뒤집기가 곤란할 수 있습니다.
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STEP 8/8뜨거울 때 먹는 부침이 젤 맛이 좋아요. 먹기 좋게 반으로 잘라 접시에 담아 드시면 됩니다.
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