마늘쫑 계란 볶음밥 고슬고슬 중화풍 양념 간단혼밥 레시피
싱싱한 마늘쫑은 고추장에 찍어 생으로 먹거나 간장이나 고추장에 볶아 반찬으로 만들면 밥도둑 메뉴가 되지요. 계란과 함께 볶으면, 마늘이나 파를 따로 넣지 않아도 훌륭한 한 그릇 근사한 요리가 됩니다.
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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생략가능
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7여기서 꿀 팁 한 가지 밥에 계란을 먼저 섞어주세요. 밥알에 코팅 된 계란이 고슬고슬 볶음밥의 비법 입니다.
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STEP 3/7팬에 올리브유를 두르고 준비한 재료를 넣어 주세요. 굴소스와 알루로스 베트남 고추를 넣어 감침 맛과 매운맛을 추가 할 수 있어요. 아이들 용이라면 고추는 넣지 않거나 양을 조절 해 주시면 됩니다. 취향껏 더 넣으셔도 되고요.졸인 마늘쫑은 한쪽으로 몰아 주고 팬에 다른 쪽에계란 밥을 볶아주세요. 볶다보면 어느 새 고슬고슬한 중화 풍의 밥으로 바뀌게 됩니다.
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STEP 4/7넓게 넓게 펼쳐 주면 중국집에서 먹었던 그 식감을 그대로 느낄 수 있어요.
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STEP 5/7참기름과 깨소금을 툭툭 뿌려 마무리 합니다 아삭한 식감과 부드럽고 담백한 맛이 조화를 이룬 한그릇 메뉴로 근사하게 준비 할 수 있어요.
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STEP 6/7
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STEP 7/7간단하지만 균형잡힌 영양을 챙길 수 있는 간편식. 바쁜 아침이나 간식, 주말 메뉴로 만들어 보세요.
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