부추 계란볶음 만드는법 다이어트 음식 계란 부추요리 레시피
부추는 혈액순환에 도움이 되는 식재료이고 계란은 다이어트 음식으로 단백질이 풍부하기 때문에 다이어트를 할 때 챙겨 먹으면 아주 좋은 식재료이지만 부추와 함께 볶아 드시면 더 건강하면서 맛있게 드실 수 있어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11후라이팬에 마늘과 올리브오일 2큰술을 넣고 가스불 중불에서 마늘과 오일을 볶아서 마늘이 살짝 노릇해질 때까지 볶아서 마늘기름을 만들어줍니다.
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STEP 5/11마늘이 볶아졌으면 팬 한쪽으로 밀어 놓고 가스불 중약불로 줄인 후에 계란물을 부어 스크램블 에그를 만듭니다.
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STEP 6/11계란 바닥면이 살짝 익었을 때 쯤 숟가락으로 휘저어주면서 계란이 60% 정도 익었을 때 쯤에 가스불을 꺼 줍니다. (계란을 완전히 익히는 것 보다는 살짝 덜 익은 상태에서 가스불을 끄고 남아 있는 뜨거운 여열로 익혀주면 촉촉하면서 부드러운 계란볶음을 드실 수 있어요)
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STEP 7/11굴소스 0.3큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 8/11부추를 넣고
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STEP 9/11남아 있는 여열로 부추와 계란이 익을 수 있도록 뒤적여줍니다. (부추는 가늘기 때문에 불이 없어도 금방 익어서 여열로 익혀주면 되세요)
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STEP 10/11부추 계란볶음 맛의 풍미를 더해 줄 후추는 톡톡톡 뿌린 다음에 뒤적여주고
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STEP 11/11통깨를 뿌리고 마무리를 하면 다이어트 음식 부추 계란볶음 만드는법 레시피 완성입니다.
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