최강 밥도둑 여름반찬 한우레시피 / 소고기 청양고추장물 김마끼
자꾸 자꾸 생각나는 매력적인 매콤한 밥도둑 여름반찬 청양고추장물입니다^^* 경상도식 만능다짐장 청양고추장물에 한우 홍두깨살 넣고 만들어 봤는데 밥을 부르는 중독적인 맛이더라구요~ 입맛 없는 날 밥에 슥 슥 비벼 먹으면 꿀맛이고 김에만 싸 먹어도 밥한공기 뚝딱 비우게 됩니다 청양고추장물은 김마끼를 만들어 먹어도 별미고
김밥이나 비빔밥, 주먹밥도 좋고 고기 궈 쌈장으로 사용해도
넘 맛있어 어디에나 활용 가능한 만능 비빔장입니다
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 고기밑간
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- 양념
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- 김마끼 재료
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- 김마끼 밥밑간
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14재료 준비해 주세요~
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STEP 2/14
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STEP 3/14
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STEP 4/14소금 2꼬집, 후추 약간, 맛술 1스푼을 넣고 조물 조물해 밑간을 해 주세요~
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STEP 5/14
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STEP 6/14밑간한 홍두깨살을 넣고 붉은기가 사라 질 때까지 볶아 주세요~
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STEP 7/14청양고추를 넣고 30초 정도 볶아 주세요~
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STEP 8/14물 120ml 부어 주세요~
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STEP 9/14
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STEP 10/14중약불에서 국물이 자작해질때 까지 졸여 주세요~
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STEP 11/147분 정도 졸여 주면 청양고추장물 완성!
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STEP 12/14김마끼 만들 밥에 버터 1조각, 간장 0.3스푼을 넣고 골고루 섞어 간장버터밥을 만들어 주세요~
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STEP 13/14김밥김을 이등분해 잘라 간장버터밥을 올려 돌돌 말아 주세요~
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STEP 14/14윗부분에 적당량의 소고기 청양고추장물을 올리고 홍고추 한개 올려 데코해 주면 김마끼 완성!
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