4인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8둥근호박은 소금을 약간만 넣어서 30분정도 숨이 죽을정도로 잠시 나두세요.
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STEP 3/8둥근호박에 들기름을 넣어준후 투명하게 볶아주세요. 양파는 채썰어서 함께 호박과 볶아주세요.
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STEP 4/8고춧가루1스푼, 간장1스푼을 추가로 넣어서 둥근호박과 함께 양념이 잘 베이도록 볶아주세요. 청양고추, 대파를 송송송 썰어서 함께 볶아주세요.
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STEP 5/8통깨를 1스푼 넣어서 둥근호박볶음을 마무리 해주세요.
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STEP 6/8예쁜접시에 둥근호박볶음을 먹음직스럽게 담아주세요.
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STEP 7/8추억을 생각하게 만드는 둥근호박볶음이 완성이 되었습니다.
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STEP 8/8호박은 너무 얇게 썰어주면 볶는 과정에서 호박의 형태를 느낄수 없을수 있기 때문에 두툼하게 썰어주는것이 좋습니다.
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