소고기 요리 몽골리안비프 만들기 재료 소스
오늘은 집에 남아 있는 부챗살로 몽골리안 비프를 만들어봤어요. 몽골리안비프는 사실 몽골과는 전혀 상관이 없고 미국식 중식요리로 중국 이민자들이 만들어 낸 요리라고 해요. 달콤 짭짤한 소스에 볶아 낸 소고기와 대파는 밥에 곁들여 먹기도 좋아요. 들어가는 재료가 생각보다 간단해서 소고기만 있다면 집에서 급하게 만들어 먹기 좋아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
재료
- 재료
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초록부분
- 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10먼저 소고기는 부챗살을 사용해 줬어요. 그 밖에도 구이용 소고기를 사용해 주셔도 괜찮아요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10고기는 잠시 재워두고 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 5/10
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STEP 6/10
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STEP 7/10
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STEP 8/10기름을 버리고 그 팬에 바로 소스를 부어 준 뒤 끓여 주세요.
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STEP 9/10소스가 전체적으로 끓어오르면 튀겨낸 고기와 대파를 넣고 빠르게 섞어 주세요.
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STEP 10/10대파 숨이 살짝 죽으면 불을 끄고 참기름 1T를 넣고 섞어 주세요. 접시에 담아 내주시면 끝~!
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