2인분
30분 이내
아무나
재료
- 주재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/4무 260g / 양파 1개 / 대파 50g / 청양고추 3개 무는 나박 썰기로 썰어주시고, 나머지 야채들은 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요! 한 번에 같이 사용할 거라 큰 그릇에 모아두었습니다.
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STEP 2/4물 1.5L 와 코인 육수 2개를 넣고 팔팔 끓여주세요. 코인 육수가 녹아서 작아지기 시작할 때 썰어두었던 야채들을 모두 투하!
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STEP 3/4액젓 4스푼과 진간장 3스푼을 넣고 계속 끓여주세요. (미원을 조금 추가하면 더 맛있습니다.)
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STEP 4/4물이 팔팔 끓어 무가 반투명 상태로 익었다면, 냉동 꽃게와 손질 낙지를 넣어주세요! 위에 떠오르는 거품들은 거둬주세요. 이제 5분 정도 센 불에 끓여주시면 끝!
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