시판소스로 간단하게 집들이 음식. la갈비찜 만들기. la갈비구이 만드는법. 소갈비찜 레시피 요리
la갈비찜 만들어 봤는데요 양념은 따로 만들지 않고 시판용소스 사서 만들어 봤어요. 소스 사서 하시면 핏물빼는데 시간이 좀걸리는거 뺴고는 아주 간단하게 만들수 있는요리에요
4인분 
2시간 이상 
아무나 
재료
- 재료 (1큰술 = 15ml)
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시판
조리도구
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/161시간후에 물버리고 다시 설탕 1큰술 넣고 다시 1시간 핏물빼주세요
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STEP 3/16
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STEP 4/16
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STEP 5/16팬에 미림 넣어주시고 끓여주세요
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STEP 6/16끓기시작하면 la 갈비넣고 초벌로 구워주세요 전부 안익어도 괜찮아요
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STEP 7/16대충 익었으면 볼에 꺼내서 한김 식혀주세요
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STEP 8/16대파 넣고 시판양념소스 전부 부어주세요
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STEP 9/16요렇게 위에 봉투 앃어서 냉장고에서 최소 1시간이상 숙성시켜주세요 저는 하루 숙성시켜주었어요
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STEP 10/16하루 지난상태에요 요렇게해서 구워주시면 끝입니다
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STEP 11/16냄비에 담아주시고 추가로 갈비 잠길랑 말랑할만큼만 물 채워주세요 *조금만 하시고 끓이면서 추가하셔도 됩니다
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STEP 12/16끓을때 위에 거품은 겉어내주세요
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STEP 13/16
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STEP 14/16거품걷어 내주신후 양파랑 무넣고 중불로 10분정도 끓여주세요
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STEP 15/1610분뒤에 버섯넣고 5분더 끓여주신후 불꺼주세요 *끓이면서 물부족하시면 더 넣고끓여주세요
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STEP 16/16통깨와 쪽파 위에 솔솔 뿌려주시면 완성입니다 숙성시간과 핏물빼는데 시간은 조금 걸리지만 맛있어서 금방 드실수있어요
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