어떤 요리에도 잘 어울리는 양파후레이크 만들기 / 양파과자 레시피 / 양파토핑 만드는법 / 양파요리

어떤 요리에도 잘 어울리는 양파후레이크 만들기 / 양파과자 레시피 / 양파토핑 만드는법 / 양파요리

오늘음 모든요리에 잘어울리는 양파후레이크 만들어 봤어요 요건 만들어 놓으시면 아무대나 넣어서 드시면 맛있어요 밥 비벼 먹을떄도 좋고 볶음 요리할때 넣어도 식감 때매 좋아요

3인분

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재료소개 (1큰술 = 15lm)

양파
1개 구매
밀가루
2~3큰술 구매
소금
1꼬집 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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다지기
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계량스푼
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키친타올
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비닐봉지
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튀김팬
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채망
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접시
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노하우

양파 손질법
양파 보관법
밀가루 조리법
소금 조리법

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STEP 1/5

양파는 잘게 썰어서 준비해주세요
도마 , 조리용나이프 , 다지기 , 계량스푼
STEP 2/5

양파는 키친타월로 수분꾹꾹 한번 제거해주시고요 봉투에 담아서 밀가루 소금넣고 막흔들어주세요
키친타올 , 비닐봉지
STEP 3/5

기름 적당히 부어주시고 온도 부터 올려주세요 온도체크는 양파 한덩어리 딱 넣었을때 지글지글 올라오면 딱 맞는온도에요 그다음 바로 양파 넣고 튀겨주세요 *넣을때 살짝 흐트려서 넣어여 서로 붙지 않아요
튀김팬 , 채망
STEP 4/5

기름 잠시 빼주시면 양파후레이크 완성입니다
접시
STEP 5/5

우동해서 먹었는데 위에 올려서 먹었어요 *양파 수분이 나와서 주금 바삭하지않으면 에어프라이기에 살짝 구워주시면 식감이 다시살아나요

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