더 맛있는 여름의 토마토 마리네이드
여름이라 더 맛있는 토마토 마리네이드를 소개합니다.
1.방울토마토를 데쳐서 하는법(영양 흡수률이 높아져요.)
2.생방토를 반으로 잘라하는법(더 아삭하고 신선하죠.)둘다 맛보고 싶어서 (데친방토)7:3(생방토)으로 섞어서 만들었어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 재료
- 재료
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소 작게 다져서 준비
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바질가루나 깻잎 대체 가능
- 소스 재료
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알룰로스
조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8나머지 방토 300g은 반으로 잘라서 대기한다.
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STEP 3/8
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STEP 4/8방토 껍질을 제거한다.
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STEP 5/8볼에 껍질 깐 방토와 반으로 자른 생토를 넣어 섞는다.
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STEP 6/8다진양파와 다진 바질도 넣는다.
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STEP 7/8분량의 소스를 넣고 가볍게 섞어준다.
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STEP 8/8소독한 용기에 넣고 냉장고에서 최소 세시간 이상 숙성시켜서 먹는다.
- 데친 방울토마토와 생방울토마토의 비율이 7:3일 때 가장 맛있습니다.
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