아이들도 잘 먹는 초간단 백숙 레시피 :)
이 레시피는 백숙을 간편하게 만드는 방법이에요 :-)
재료는 간단하고 맛은 아주 좋아요
4인분 
90분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6닭은 날개 뒷부분, 목부분 기름, 꼬리의 지방 부분을 잘라주세요. (그래야 냄새를 잡을 수 있어요)
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STEP 2/6불린 찹쌀을 넣고 닭을 올린 뒤 물을 한가득 넣어줍니다.
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STEP 3/6사골맛 한알육수 3-5개 넣어주세요. (전 5개 넣었어요)
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STEP 4/6한 번 팔팔 끓인 뒤 찹쌀이 너무 눌러붙지 않게 가끔 저어주면서 끓이시면 됩니다.
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STEP 5/6강불로 팔팔 끓으면 중불로 30 - 40분 끓여주세요.
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STEP 6/6완성입니다^^
- 1) 누룽지 좋아해서 약간 눌러붙게 만들었어요. 그리고 누룽지 잘 안떨어진다 싶으면 닭을 뺀 후 냄비를 덮고 잠시 놔뒀다가 (누룽지에 수분이 들어간 느낌) 드시면 됩니다. 2) 누룽지는 다음날 드셔도 완전 맛있어요^^
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