통조림 요리의 혁명! 골뱅이볶음 하나면 충분합니다

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골뱅이무침 보다 더 맛있는 골뱅이볶음입니다.

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재료계량법안내

골뱅이통조림
1캔

120g
마늘
20톨
깻잎
20g
청양고추
2개
소금
1꼬집
후춧가루
1꼬집
버터
10g

조리도구

도마
조리용나이프
프라이팬
요리스푼
접시

노하우

마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
청양고추 보관법
소금 조리법
버터 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

골뱅이는 물기를 제거하고 적당한 크기로 자른다.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/7

마늘은 반으로 자른다.
마늘
STEP 3/7

깻잎은 적당한 크기로 채 썬다.
깻잎 손질법
STEP 4/7

청양고추는 어슷 썬다.
STEP 5/7

팬에 올리브오일, 마늘, 청양고추를 넣고 센 불로 볶는다.
프라이팬 , 요리스푼
STEP 6/7

야채의 향이 나면 골뱅이, 소금, 후춧가루를 넣고 센 불로 볶는다.
STEP 7/7

골뱅이가 따뜻해지면 버터, 깻잎을 넣고 센 불로 볶는다.

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