버릴 게 없는 양배추~! 양배추 스테이크 레시피

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4인분

60분 이내

중급

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STEP 1/8

* 재료 * 양배추 반 개, 달걀 2개, 모짜렐라 치즈 2큰술, 소금 1스푼, 후추 1스푼, 파슬리 2스푼, 파프리카가루 1스푼, 오일 3스푼
STEP 2/8

양배추 꼭지를 중심으로 정사각 모양으로 두께는 너무 얇지만 않게 썰었어요. 오일 1-2스푼 부어주세요.
도마 , 조리용나이프 , 오븐용기
STEP 3/8

소금 1스푼, 후추 1스푼, 파프리카 가루 1스푼 고루 뿌려줍니다.
STEP 4/8

모짜렐라 치즈 듬뿍 올려주고 달걀 노른자 가운데에 콕 올려주고 파슬리 솔솔 뿌려주세요.
STEP 5/8

에어프라이어에 180도 10분 구워주시면 완성입니다.
에어프라이어
STEP 6/8

구워진 양배추 위에 돈까스 소스 솔솔 뿌려주면 양배추 스테이크 완성 *0*
접시
STEP 7/8

구운 양배추~! 양배추 스테이크 정말 맛있는데... 한 가지 아쉬웠던 점은 두께를 좀 더 얇게 썰었다면 훨씬 더 맛있었을 거 같아요.
STEP 8/8

양배추를 용이하게 보관하려고 정사각으로 잘라서 보관해두었는데... 매우 편하게 양배추 요리를 할 수 있었어요. 버릴 게 없는 고마운 양배추~! 양배추 스테이크~! 토마토 토스트와도 무척 잘 어울리네요. 건강 스테이크 & 건강 디저트 그 자체네요..^0^*

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#양배추스테이크