스팸 아보카도 김밥만들기 / 맛있는 김밥 속재료 조합 레시피
오늘은 스팸과 아보카도를 넣고 김밥을 만들었어요. 밥은 최소한으로 얇게 깔아주고 다양한 속 재료를 듬뿍 채워서 만들어 봤어요. 다양한 김밥 종류가 많지만 스팸이 들어간다면 그거 하나로 맛은 종결 아니겠어요~? 거기에 아보카도, 계란, 시금치, 당근, 무장아찌까지 들어갔으니 맛이 없을 수 없겠죠. 김밥은 만들기는 사실 간단하지 않아도 만들고 나서 이집 저집 몇 줄씩 나눠서 먹는 재미가 있는 것 같아요. 요즘 놀이터에서 새로 사귄 친구들과 뛰어논다고 바쁜 딸을 위해 놀이터로 배달까지 가져다주니 얼마나 좋아하던지, 밥 안 먹는 아이들도 놀이터 도시락은 못 참을걸요~?
4인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
재료
- 재료
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또는 단무지
조리도구
조리순서
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STEP 1/13먼저 밥은 쌀 4컵으로 질지 않게 지어주세요. 너무 진밥으로 김밥을 싸면 떡 같은 식감이 별로이기 때문에 너무 질지 않은 정도로만 밥을 지어 줍니다. 따뜻한 밥에 소금 1/2tsp, 깨소금 1T, 참기름 1T를 넣고 잘 섞어 한 김 식혀 주세요.
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STEP 2/13
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STEP 3/13스팸은 도톰하게 썰어주세요.
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STEP 4/13시금치는 뿌리 끝을 쪼개 손질해 준 뒤 깨끗하게 씻어 끓는 물에 소금을 조금 넣고 1분 정도 데쳐 건져 내 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다.
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STEP 5/13
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STEP 6/13통조림 햄은 되도록이면 먹기 전에 한 번 데쳐서 첨가제를 조금이라도 제거하고 먹고 있어요. 데친 스팸은 기름 살짝 두른 팬에 노릇하게 구워 내주세요~
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STEP 7/13귀찮으신 분들은 그냥 데쳐서 바로 사용해 주셔도 괜찮아요. 데친 시금치는 소금 1/3tsp을 넣고 먼저 조물조물 버무려 준 뒤 참기름 1/2T를 넣어 버무려줍니다.
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STEP 8/13
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STEP 9/13약불에서 젓가락으로 골고루 저어 주며 스크램블 에그 하듯이 익혀 주다가 그대로 뒤집어 약한 불에 익혀 주세요. 계란 지단은 한 김 식힌 뒤 도톰한 두께로 썰어주세요.
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STEP 10/13잘 익은 아보카도는 반 갈라 씨를 뺀 뒤 아보카도 하나 당 8조각으로 썰어 줍니다.
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STEP 11/13
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STEP 12/13계란지단, 스팸, 아보카도, 당근, 시금치, 무장아찌나 단무지 하나를 넣어 준 뒤 단단하게 말아 주세요~
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STEP 13/13마무리로 김밥겉에 고소한 참기름을 발라 주세요. 빵 칼이나 톱니 달린 칼로 먹기 좋은 두께로 썰어 주세요~
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