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미나리 새우전 만들기 어남선생의 팁!!!
요즘은 비닐하우스에서 사계절 내내 나오지만 미나리는 2월에 수확해서 3~4월이 제철이어서 특히 봄철에 맛있다고 합니다 미나리로 무침 하고 남았어요 남은 미나리로 새우 넣고 전 만들어 봅니다 만드는 법은 어남 선생의 팁으로 만들었어요 재료는 냉동 알 새우를 추가로 넣고 만들었어요 미나리는 알칼리성 음식으로 혈액의 산성화를 막고 정화하는 효과가 있어요 겨우내 몸속의 묵은 때를 벗어내고 본격적인 활동을 준비하는 계절 몸에 좋은 제철 미나리 향은 향긋하고 맛은 상큼한 미나리로 원기 회복은 물론 입맛 살려보세요
2인분 20분 이내 아무나
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홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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어남 선생의 미나리 전 TIP!! 미나리가 서로 엉키지 않게 잘라주세요 물과 부침가루의 비율은 1 : 2로 합니다 반죽 시 덧가루가 보일 정도로 무쳐 주세요
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