순두부 달걀탕

순두부 달걀탕

순두부와 달걀을 이용한 간단한 해장국이에요 맛이 자극적이지 않아 아이들 먹이기에도 좋아요

2인분

20분 이내

초급

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재료계량법안내

순두부
1개
달걀
3개
청양고추
1개
파
약간
새우젓
1/2큰술
다진마늘
1/2큰술
소금
약간
후추
약간

조리도구

계량컵
거품기
도마
조리용나이프
냄비
요리스푼

노하우

순두부 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
새우젓 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

재료를 준비합니다
STEP 2/8

달걀물을 풀어주세요
STEP 3/8

파와 청양고추도 썰어주세요
STEP 4/8

순두부를 2cm정도로 썰어주세요
STEP 5/8

냄비에 순두부와 물을 넣고 끓여주세요
STEP 6/8

끓어오르면 다진마늘과 새우젓을 넣고 끓여주세요 (이때 젓지마세요)
STEP 7/8

달걀물을 서서히 풀면서 살짝 저어주세요
STEP 8/8

파와 청양고추를 넣고 소금과 후추를 약간 넣어주세요

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