깻잎파스타 만들기 / 깻잎페이스토 만드는법 / 가지파스타 레시피 / 깻잎요리
오늘은 깻잎 파스타를 한번 만들어 봤는데요 저가 월래 중식을 조금 좋아하는 파스타를 중식풍으로해서 만들어 봤어요
3인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료소개
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올리브유도가능
- 깻잎페스토재료
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올리브유60ml로대체가능
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견과류대체가능
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13가지고 길쭉길쭉 하게 썰어서 준비해주세요
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STEP 3/13베이컨도 적당한 크기로 썰어주세요
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STEP 4/13블렌더에 꺳잎페스토재료넣고 갈아주세요 (깻잎,토마토썬드라이,다진마늘,아몬드가루,액젓,파마산치즈가루)
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STEP 5/13물부터 우선 불올려서 끓여주세요
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STEP 6/13
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STEP 7/13볶는 동안 물이 끓기 시작하면 파스타면과 마카로니 넣고 6분 삶아주세요
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STEP 8/13베이컨이 익었을때 가지넣고 볶아주세요
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STEP 9/13
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STEP 10/13삶은 면과 마카로니 넣고 색이 변할때까지 볶아주세요
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STEP 11/13면색이 변했으면 참기름 넣고 볶아주세요 *면이 덜익었으면 익을때까지 볶아주시고 마무리해주세요
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STEP 12/13파스타 덜어주시고 주변에 깻잎 그위에 페스토까지 올려주시면 완성입니다
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STEP 13/13잘 섞어주시면 완성입니다 깻잎향이 진한게 올라와서 바게트빵과 먹어도 너무 맛있어요 중식느낌의 파스타인데요 매울거 같지만 깻잎맛이 정말 잘어울어져서 너무 좋아요
- *1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml
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