2인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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고기는 소고기로 아무거나 준비
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대체 멸치액젓 가능
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취향껏 추가
조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6냄비에 식용유 넉넉히 두른 후 대파를 넣어 향이 올라올때 까지 볶아 준후 준비한 차돌박이를 넣어 갈색빛으로 변할때까지 볶아줍니다.차돌박이 100g(고기는 소고기로 아무거나 준비) 식용유 넉넉히고기는 소고기 종류 아무거나 상관없습니다.
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STEP 3/6고추기름을 내기 전 양조간장1T, 국간장1T를 넣어 간을 먼저 해줍니다.양조간장1T 국간장1T (대체 멸치액젓 가능)국간장 대신 멸치액젓을 사용해도 되구요. 간장을 넣을땐 가장 자리나 가운데 자리에 홈을 내어 넣어 주면 된답니다.
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STEP 4/6기에 간장양념이 베이면 고춧가루 3T를 넣어 고추기름을 내어줍니다. 이때 불은 약불로 낮춰 줍니다. 불이 쌔면 탈수 있어요~고춧가루3T
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STEP 5/6이제 물 1.1L를 넣어 한소끔 끓여줍니다.한소끔 끓인 후 라면스프 1개와 사리곰탕 라면 2개를 넣어 줍니다. 제일 중요한 건 바로 라면 스프를 1개만 사용한다는게 중요한 포인트예요 ~ 이미 앞에서 국간장, 양조간장을 넣어 간을 맞춰 줬기 때문에 라면 스프 하나로 충분 합니다.물 1.1 L 사리곰탕 라면 2개
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STEP 6/6이제 다진마늘0.5T를 넣고 계란물을 부어 줍니다. 다진마늘은 개인 취향에 따라 더 추가 하셔도 됩니다. 계란익으면 사리곰탕 후레이크 2개 넣어주고 마무리 합니다.다진마늘0.5T (취향껏 추가 )
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