6인분 이상
90분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7재료를 계량하고 계란 흰자 노른자 분리한다
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STEP 2/7반죽1)
1. 크림치즈, 버터, 생크림을 넣고 어느정도 녹을때까지 전자렌지를 돌린다.
2.거품기를 사용해 풀어준다.
3.풀어놓은 반죽에 계란 노른자를 1개씩 천천히 섞어 반죽1을 완성한다.
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STEP 3/7반죽2) 설탕을 3번에 나눠 넣으며 흰자를 거품기로 돌려준다.
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STEP 4/7반죽1에 반죽2의 반정도를 넣고 살살 섞는다
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STEP 5/7나머지 반죽2를 마저 섞어준다
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STEP 6/730×30cm 네모틀에 버터를 미리 발라 냉동실에 넣어준다. 버터가 발린 틀에 완성된 반죽을 부어준다.
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STEP 7/7160도 오븐에 45~50분 구우면 완성
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