삼겹살 김치찌개 레시피 / 간단 김치찌개
복잡한 재료 없이 김치 국물만으로 깊은 감칠맛을 낸 김치찌개 레시피입니다. 자주 먹어도 질리지 않는 주기적인 수혈이 필요한 저희집 김치찌개의 핵심은 좋은 김치와 제대로 익은 김치국물 그리고 고소한 풍미의 돼지고기랍니다. 무엇보다 오늘 제가 알려드리는 찌개 레시피는 20분이면 완성되기 때문에 바쁜 직장인이나 자취생 분들이 간단하고 쉽게 만들어 드시기에도 딱입니다. 언제 먹어도 맛있는 삼겹살 김치찌개 레시피 소개해 드릴게요 '◡'
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7신김치는 1/4포기 적당한 크기로 잘라주고 대파 1/2대도 취향껏 잘라주세요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7고기가 익기 시작하면 김치를 넣고 3~5분간 김치가 나른해지도록 볶아주세요. 이 단계에서 김치의 깊은 맛이 우러나와요.
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STEP 5/7김치국물을 한국자 넣고 색과 칼칼함을 위한 고춧가루 1T도 함께 넣어주세요.
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STEP 6/7물 600ml를 넣고 센 불에서 끓여주세요. 국물이 끓어오르기 시작하면 중불에서 10분! 더 끓여 국물 맛을 우려내요. 이 때 간을 보고 소금이나 국간장으로 마지막 간을 맞춰주세요.
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STEP 7/7송송 썬 대파 한 줌 넣고 한소끔 끓여 마무리해 주세요.
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