김치볶음 만들기 / 김치볶음 레시피 / 볶음김치 황금레시피 / 볶음김치 만드는법 / 김치볶음 만드는법
한국인의 입맛에 딱~~ 들어맞는 반찬들 중에서도 상위 1% 안에드는 볶음김치! 김치볶음 이렇게 볶아 놓아서 밥상위에 올려 놓으면 아이 어른 할것 없이 누구나 다 잘 먹더라고요. 맛있게 볶아서 볶음김치와 환상 조합 이루는 2가지 반찬 같이 먹으면 밥 2공기 그냥 해치웁니다!
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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135~150g
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적당히 익은
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15g
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또는 멸치액젓 1스푼
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3~4g
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24g
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15g
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- 부재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/18
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STEP 2/18200cc 컵에 담으면 1컵당 대략 170~180g 나오니까 대략 1.3컵씩 2컵 준비하면 될것 같아요.
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STEP 3/18
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STEP 4/18설탕을 골고루 뿌려주세요.
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STEP 5/18소고기 다시다를 넣을건데 다시다가 취향에 안맞으실땐 멸치액젓 또는 참치액 1스푼을 넣어주세요.
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STEP 6/18고춧가루를 넣어주세요.
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STEP 7/18알콜도수 14% 미림을 넣어주세요. 일반맛술과는 다른 결과물이 나옵니다.
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STEP 8/18마요네즈를 넣어주세요.
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STEP 9/18참치캔을 살짝 뜯어서 채수와 기름을 부어주세요. 참치 기름 사용하기 싫을땐 참기름이나 식용유 2스푼 10g 을 부어주세요.
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STEP 10/18불을 올리고 재료가 자글거리면 1분 30초를 볶아주세요.
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STEP 11/18참치를 넣은 다음에 캔에 물 3~4스푼 30cc 를 부어서 건더기를 씻어서 전부 부어주세요.
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STEP 12/18다시 지글지글 끓어 오르면 2분 정도를 섞어가면서 볶아주세요.
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STEP 13/182분 내내 섞을 필요 없이 20초 정도 뒀다가 섞어주고 20초 뒀다가 섞어주고 반복하시면 됩니다.
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STEP 14/18양념이 꾸덕꾸덕 해질때 까지 볶아주시면 딱!! 볶음김치 그 색감이 날거에요.
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STEP 15/18볶음김치를 그릇에 담고 볶음김치 찰떡 궁합!! 계란 1알 구워 준비해주세요.
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STEP 16/18맛김도 1봉 뜯어주세요!
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STEP 17/18밥위에 볶음김치 조금 올리고 김 싸서 맛있게 드셔보세요~ 이거 정말 맛있습니다!
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STEP 18/18흰밥에 볶음김치 올려 슥슥 비벼 먹어도 정말 맛있습니다!
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