우삼겹이 아닌 소고기도 가능한 초간단 요리 "소고기 숙주볶음"
오늘은 우삼겹이 아닌 다른 부위로 맛있고 간단하게 만들 수 있는 "소고기 숙주볶음"을 해보려고 합니다. 사실 우삼겹은 가격도 있고, 기름이 많은 것을 좋아하는 분도 있지만 저희처럼 아닌 사람도 있습니다. 그래서 오늘은 우삼겹보다 조금 저렴하고 살부위가 많은 '냉동 양지'를 이용해서 "소고기 숙주볶음"을 해보았습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 요리재료
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7불을 중강불로 바꾸고, 냉동 양지를 모두 넣어줍니다.중강불요리 과정중에 고기가 익어가면 취향에 따라 고기를 펴주셔도 되고, 귀찮으시면 그냥 두셔도 됩니다.
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STEP 4/7고기를 익히면서 분량의 재료를 섞어 양념장을 준비합니다. → 간장 2T, 굴소스 3T, 맛술 2T, 설탕 1T, 물 2T, 후추 조금미리 양념장을 만들어 두셔도 됩니다.
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STEP 5/7고기가 전체적으로 익어간다면, 숙주를 전부 넣어주고 강불로 바꿔 익혀줍니다.강불
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STEP 6/7숙주와 고기가 원하는 정도로 익으면, 양념장을 넣고 잘 섞어서 마무리하여 줍니다.강불
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STEP 7/7맛있게 드시면 됩니다.
- 더 상세한 레시피는 "주밥남" 블로그를 참조해주세요~ 전체 요리 : https://m.blog.naver.com/mycookinghubby/223831600578 소고기 숙주볶음 : https://m.blog.naver.com/mycookinghubby/223856916734
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