깐풍크래미 레시피 / 크래미로 즐기는 깐풍 소스 요리
깐풍크래미 레시피 / 크래미로 즐기는 깐풍 소스 요리
아무나 
재료
- 재료
-
- 깐풍 소스
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/12
-
STEP 2/12크래미를 살짝 뭉갠 뒤 한입크기로 잘라주세요.
-
STEP 3/12크래미에 전분가루 3큰술을 골고루 묻혀주세요.전분가루 말고 일반적인 튀김반죽으로 하셔도 좋아요~
-
STEP 4/12
-
STEP 5/12
-
STEP 6/12
-
STEP 7/12마늘과 대파 향이 올라오면 다진 양파를 넣고 중불에서 약 1분 정도 볶아주세요.
-
STEP 8/12양파가 투명해지면 고춧가루 1큰술을 넣고 중불에서 1분간 볶아주세요.고춧가루가 기름과 잘 어우러지면서 매콤한 향이 올라와요!
-
STEP 9/121분간 볶은 후, 미리 준비한 깐풍소스를 모두 붓고 잘 섞어주세요. 중불에서 소스가 걸쭉해질 때까지 살짝 졸여줍니다.
-
STEP 10/12튀겨둔 크래미를 소스 팬에 넣고 30초 정도 강불에서 빠르게 볶아주세요.
-
STEP 11/12소스가 크래미에 잘 배도록 재빨리 섞어주면 완성!
-
STEP 12/12전분가루로 튀기니 생각보다 크래미가 바삭하지 않더라고요. 튀김가루로 튀기면 훨씬 더 바삭하고 맛있을 것 같아요! 깐풍소스는 딱 우리가 아는 그 깐풍기 맛이에요. 깐풍기 맛이 확실하게 나서 너무 만족스러웠어요~ 새콤달콤한 소스에 고추기름, 마늘, 대파 향이 어우러져 감칠맛이 폭발하죠! 만들기도 어렵지 않으니 꼭 한번 도전해보세요. 술안주로도 좋고, 밥반찬으로도 아주 잘 어울린답니다. 다음에도 간단하면서 맛있는 레시피로 다시 찾아올게요!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,