간단한 깻잎전 레시피 / 깻잎요리
전 종류중 제일 간단하면서도 고소함과 향긋함이 가득한 깻잎전이에요. 꺳잎전에 곁들일 양념장 비율도 함께 알려드려요 ~! 간단한데 맛 은 절대 평범하지 않은 깻잎전이랍니다 히히
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6볼에 부침가루 100ml, 물 100ml와 소금0.3커피티스푼 을 넣고 덩어리가 생기지 않게 거품기로 잘 저으면서 깻잎 전 반죽을 만들어줍니다.플레인 요거트 정도의 농도로 맞춰주시면 되고 부침가루와 물은 1:1비율이에요
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STEP 4/6이제 예열한 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽 옷을 입힌 깻잎을 한 장씩 올려서 중불에서 타지 않게 익혀줍니다중간에 반죽물을 한두 방울씩 깻잎 위에 떨어트려주면 전 표면이 부풀어 오르면서 식감이 훨씬 바삭해진답니다
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STEP 5/6앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주면
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STEP 6/6초간단 깻잎전 완성입니다~!
- 물,부침가루 1:1 비율
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